たまには真面目に料理をしてみる

Posted By on 2014年2月28日

最近、きちんと料理をしていないことに気付く。

一応お弁当は自分で作って持っていくんですが、
冷凍食品を使うし、卵を焼いたくらいしか手作りしていないなぁと思ったのです。
女性として、それってどうだろうと自問自答の末、晩御飯は久しぶりにきちんと料理をしました。

と、いってもサーモンのアルミホイル焼きという、
具材を切ってアルミに並べて包んで焼くだけ、みたいな簡単なものなんですけど。
魚料理って難しいですよね。
煮魚は得意料理ではあるんですが、これまた最近健康にも気を付け始めているので、
塩分過多になってはいけないと、煮物は避けました。

上手く焼けたのは焼けましたが、塩分のことを気にしたせいか、味は薄味。
でもこの薄味くらいがちょうどいいんだろうなと思うと、普段の自分の食事が怖くなります。

明日も頑張る予定!応援よろしくお願いします。

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